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内容は栄養価に関わるものが多いが、ここ1～2年は大量生産を念頭においた養殖コストに関わる報告も見られるようになってきた。昆虫の家畜化、いわば「手乗り家畜」作出
残り2202文字
世界の食糧危機を救う？「家畜化」進む食用昆虫
嫌われ者のあの虫も、栄養が豊富で環境負荷も軽減
2016.5.3（火）
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