ゾーン1でのワインの成分を紹介する展示
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 ワインといえば、ポリフェノールの健康効果を期待する人も多いことだろう。ポリフェノールは植物がもつ成分で、抗酸化作用や抗菌作用があることが知られる。ブドウの果皮

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