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世界でこの技術を確立させているのはフランスのメーカーだけ。市場はほぼ寡占状態だ。高い技術がハードルとなって他社の進出を拒んでいるのだ。
残り6067文字
下請けから世界最高の鋳物ホーロー鍋メーカーへ
愛知ドビー（バーミキュラ）、若き3代目の挑戦
2014.12.11（木）
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