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元来チョコレートは「飲み物」だった
チョコレートの原料であるカカオは、紀元前、中米のメキシコやグアテマラ付近で栽培が始まったといわれる。アステカ王国では、カカオを炒ってすりつぶし、水やトウモロコ
残り2435文字
南欧でたどった源流、チョコは「飲み物」だった
「ホットチョコレート」と欧州の歴史を紐解く
2019.3.1（金）
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