こんな「B級グルメ」ブームはいらない

過剰に「演出」された地元グルメから消費者は離れていく

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2010.11.29（月）

　庶民の愛する味を使って地方を活性化させるという趣旨に筆者は強く賛同する。だが、ご当地グルメへの注目度がアップするにつれ、地方公共団体や地元商工会などから経済効

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