ALAを多く含む食品は？

 では、私たちは日々の生活の中でどうやってALAを摂ればよいのだろうか。

 もともと、ALAはほとんどの生物のミトコンドリアで作られているため、動植物性の食物ならば全般的に含まれている。含有量が比較的多い食品としては、イカやタコ、牛肉といった動物性のもの、あるいはほうれん草やピーマン、トマトといった緑黄色野菜があげられる。

 また、ワインや日本酒、酢といった発酵食品もALAが多く含まれており、それらの食品を日頃から多めに摂ることで、夏バテや疲労の対策になる可能性がある。スムージーなどでALAの含まれる食品を摂るのも効果的だ。ほうれん草とバナナ、黒酢に豆乳を入れたスムージーを毎朝飲むといった生活習慣を作れば、疲れの軽減につながるかもしれない。

 さらに、サプリメントを利用するという手もある。ALAはFe（鉄）と一緒に摂取すると効果的であることが知られている。ALAはミトコンドリア内で鉄と合わさることで、エネルギー生産に必要不可欠な「ヘム」という物質を作るからだ。最近はALAとFeを含む各種サプリも登場しているので、手軽に摂取したいという人は選択肢の1つになるだろう。