視聴時間 03:17

 今回は、夏に向けた爽やかなスパークリングワインを紹介します。「クレマン・ド・ブルゴーニュ ジェラール・セガン」です。

 「クレマン」とは、シャンパーニュと同じ製法で作られたフランスのスパークリングワインのこと。その中でも、銘醸地のブルゴーニュで作られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」が代表的です。

 さらにこのワインは、白ワインなのに黒ブドウのピノ・ノワールだけを使ってできている「ブラン・ド・ノワール」。シャンパーニュに負けない華やかな香りと、コクのある深い味わいとのバランスを、どうぞお楽しみください。

 

【ポイント】
・シャンパーニュと同じ製法のスパークリングワイン。
・ピノ・ノワール100％で作られた白ワイン。
・瓶内二次発酵に由来するイースト香が特徴。
・乾杯の1杯目から、食後酒まで、食事全体を通して楽しめる。

 

ワインライフプロデューサー ミホ ヒラノさんのホームページ：こちら
撮影協力：ワイン食堂 中目黒101（イチマルイチ）