ディスペンサーから出てくるのは氷点下の「ブラックニッカ フリージングハイボール」。参加者は自ら注いだフリージングハイボールを楽しんだ（アサヒ ラボ・ガーデンにて）
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　「このところ、ハイボールがいいんだよねぇ～」。中高年だけでなく、若い女性からも、そんな声を耳にしたことはないだろうか。

　NHK朝の連続テレビ小説「マッサン」に加え、様々な食事との組み合わせやすさなどから、ウイスキーの需要はかなりの勢いで伸びている（2015年1～3月累計のアサヒビールの国産ウイスキーは前年比142％。ニッカウヰスキーの主力ブランド「竹鶴」は40％前年比312％と伸長）。

　ウイスキー市場拡大の牽引役となっている1つが、ハイボールだ。ウイスキーを軽く飲みたい、または食事と一緒でも料理の邪魔をしない飲み物として、ハイボールはウイスキーのファン層を大きく広げる入り口となっている。

「ブラックニッカ フリージングハイボール」を体感！

　そんななか、2014年創業80周年を迎えたニッカウヰスキーの製品を販売する「アサヒビール」が、ハイボールの楽しみ方を新たに提案。その味わいを体感すべく、大阪・梅田駅からほど近い「アサヒ ラボ・ガーデン」で開催されたセミナーに参加した。

　用意されていたのは、「ブラックニッカ フリージングハイボール」。樽詰めの「ブラックニッカ クリアハイボール」を専用ディスペンサーによって氷点下まで冷やして提供する新しい飲み方の提案だ。ビール好きの方はすでにご存じの「スーパードライ エクストラコールド」で培った技術を活用している。