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脂肪は1gあたり9kcal（タンパク質・糖質は1gあたり4kcal）で、必須脂肪酸が摂れるのはもちろんのこと、食事のかさが少なくて効率よくエネルギーが摂れ、脂
残り2748文字
戦後の栄養不足を救ってきた油で揚げた「ごちそう」
「栄養と料理カード」でたどる昭和レシピ（6）天ぷら
2018.6.22（金）
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