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“本物志向”の時代だからこそ挑戦
新古氏はこう語る。「バブル経済が崩壊し、日本が長期不況に沈む中で、日本人の間には“本物志向”が生まれ、徐々に伝統的なものを見直す機運が出てきたのです」
残り2355文字
「猛反対」の中で生まれた醤油発祥の地のヒット醤油
シリーズ「商いの原点」～湯浅醤油（和歌山県）後編
2018.2.19（月）
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