平安時代から汁ものの薬味とされていた

 日本人とわさびの歴史は、文献上では古く7世紀までさかのぼることができる。奈良県明日香村の飛鳥京跡には、日本最古の本格庭園跡とされる「苑池遺構(えんちいこう)」

残り2657文字