200兆円の超巨大市場「ハラルビジネス」を狙え！

京懐石料理の美濃吉も参入、ニッポンは“ハラルしやすい国”

2013.8.7（水）末永恵

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　世界各国の認証規格審査は、マレーシア以外それぞれの国のイスラム教組織が実施している。ハラルに対する考え方、その認証規格もさまざまで、必ずしも統一されていないの

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