日本の食材を日常の食事に取り入れてもらう試みも

フランスの乳製品を海外に紹介する仕事のために日本にもたびたび訪れている男性（右）と、フォトグラファーの女性。「味噌をマヨネーズのように、素材に直接付けて食べるのは初めて」と、和食にすでになじみのある2人にも新しい発見があった様子
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　そんななかでの今回のイベント。日本の農林水産省の主導で、博報堂が具体化したもので、食材の展示販売のほか、パリの日本食材専門店 Workshop ISSé の店

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