フランス人に驚きと満足と和の心を、
パリで串揚げレストランの先駆となった料理人

ハリウッドスターもわざわざ訪れる大人気店「修 Shu」オーナーシェフ、鵜飼修

2015.1.29（木）岩澤里美

フォロー

フォロー中

Premium会員登録のご案内

こちらはJBpress Premium会員（有料会員）限定のコンテンツです。
有料会員登録（月額 550円[税込]、最初の月は無料）をしてお読みください。

Premium会員登録する　月額 550円[税込]・初月無料

Premium会員の特典

会員向けサービスの詳細はこちら

Premium会員の方はログインして続きをお読みください

ログイン

あわせてお読みください

パリ初のチーズケーキ専門店を作った女性パティシエ

チーズケーキランチや日本風「フジヤマ」味も。人気の She's cake を開店したセフォラ

銀座三越で売り切れた40グラム5400円の地域ブランド紅茶とは？

沖縄の茶畑から世界を目指す「琉球紅茶」

パリの一流レストランに進出した日本の「Saké」

日本酒の繊細な味わいを称賛するアラン・デュカスグループのシェフソムリエ

※「JBpress」に掲載している記事や写真などの著作権は、株式会社JBpressまたは執筆者などコンテンツ提供者に帰属しています。これらの権利者の承諾を得ずに、YouTubeなどの動画を含む各種制作物への転載・再利用することを禁じます。

本日の新着

ここまできた、中小製造業の人手不足を補う技術がスゴイ…南部鉄器のベテラン職人の思考が詰まった「AI師匠」も誕生

【公庫総研と考える】伝統の感覚・技術・頭脳まで省力化投資で補完する時代に

エネルギーの脱ロシアを図るEUで人気を集めるロシア産天然ガス、いったいなぜ？

【土田陽介のユーラシアモニター】ロシア産ガスがEUに流入し続けるカラクリ

なぜ、米国人は「MAGA」に熱狂するのか…“偉大な”1900年頃を想起させる危ない思想

「生成AIで仕事がなくなる」ってホント？未来を過度に恐れる必要はない理由

人手不足のウソ？（2）

欧州　バックナンバー

エネルギーの脱ロシアを図るEUで人気を集めるロシア産天然ガス、いったいなぜ？

工場閉鎖や解雇も？フォルクスワーゲンを追い詰めたドイツ政府のEV政策「朝令暮改」

新潮社フォーサイト

最低賃金の引き上げで解雇に踏み切ると回答した企業は約2割、景気低迷下で賃上げを要求するドイツ労働界は正気か？

崩落した橋、遅延だらけの鉄道、ボロボロの道路――日本もひとごとではないドイツのインフラ危機の実態

新潮社フォーサイト

【衆院選を前に考える】脱・脱原発を模索するイタリアから日本は何を学ぶべきか？

頓挫しつつある英国のEVシフト、目標未達で1台当たり300万円の罰金に自動車メーカーも怒り心頭

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。