澁川 祐子のプロフィール

1974年、神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部を卒業後、フリーのライターとして食や工芸・デザインを中心に、読むこと、食べること、暮らすことをテーマとしたインタビューやルポ、書評を執筆。『森正洋の言葉。デザインの言葉。』（ナガオカケンメイ監修、美術出版社）、『最高に美しいうつわ』（SML監修、エクスナレッジ）の取材構成ほか、近著に当連載をまとめた『ニッポン定番メニュー事始め』（彩流社）がある。