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収穫された安納いもを専用の熟成庫へ入れて追熟させ、ゆっくりと加熱加工して焼き芋にすると、さらに糖度が上がって40度にもなる。この強い甘みが、他のサツマイモには
残り811文字
琉球から伝来した果物のように甘い芋
（鹿児島県・安納いも）
2009.7.22（水）
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