霧立灯（きりたち・あかり）
慶應義塾大学・同大学院で教育哲学を学ぶ。中高一貫校の教師を経て2013年に渡英。フリーランスライターとしてイギリス関連の雑誌への執筆や、海外子育て、異文化考察、プラントベースについて自身のブログに綴っている（“The Lighthouse Keeper”、“VegEcology”）。2020年日本に帰国、ビーガンチーズの商品開発中。
”The Lighthouse Keeper”
“VegEcology”
