「強み」だけでは勝ち残れない　味の素元副社長・福士博司氏が語る、価値創造の鍵を握る「DNA」の見極め方

味の素 元取締役代表執行役副社長CDO福士博司氏（撮影：宮崎訓幸）

福士 博司／味の素 元取締役代表執行役副社長CDO

1958年北海道札幌市生まれ。北海道大学大学院工学研究科修士課程を修了後、味の素に新卒で入社。2004年には、働きながらUSQ（University of Southern Queensland）にてMBAを取得。アミノサイエンス事業を中心に社内で経験を積んだ後、代表取締役副社長執行役員 CDOに就任。味の素初のCDOとして全社のDXを成功させ、CDO Club JapanのJapan CDO of The Year 2020を受賞する。現在は、味の素の特別顧問を務めながら、東洋紡、雪印メグミルクの社外取締役、メンバーズ経営顧問、ネイビーズクリエイション取締役（非常勤）に就任し企業変革の実践と、そのガバナンスを中心にサポートしている。その他、日本食品添加物協会会長や日本食品衛生協会副会長として食品業界関連のマネジメントを行っている。2024年『会社を変えるということ 社員と企業が成長し続けるシンプルな本質』（ダイヤモンド社）を出版。