国内外で年間250店、トリドールHD粟田社長はなぜ新規出店の意思決定を人に任せるのか？

トリドールHD急成長の土台、従業員一人ひとりが持つ成長哲学「トリドール3頂」とは？

トリドールHDが始めた「KANDO開拓コミッティ」とは？離職率が下がれば顧客満足度が高まるメカニズム

省人化の時代に、なぜ丸亀製麺は“増人化”へ舵を切ったのか？トリドールHD粟田社長が語る「体験価値」

「製麺所の風情を手放したら丸亀製麺ではなくなる」トリドールHD粟田社長が語る“二律両立”の経営とは？

「新規参入でもシェアを取れる」トリドールHD粟田社長が語る、外食産業市場のダイナミックな可能性とは？