大学卒業後、放送局に入社し、長年ディレクターとして番組企画・制作に携わる。現在はチョコレートを主なテーマに掲げるジャーナリストとして、日本国内、カカオ生産地をはじめ各国を取材。チョコレート商品の最新情報、カカオやチョコレートの文化、歴史、社会的な側面を踏まえた情報をメデイアで発信、チョコレートのトレンドと情報の源流を作っている。メディア出演や講演ではチョコレートの魅力を楽しく伝え、セレクトするチョコレートの美味しさには定評がある。チョコレートに関わるコンサルティング、コンテンツ監修、商品企画、プロデュースにも関わるほか、食をテーマにした取材・執筆多数。著書に「チョコレートと日本人」（早川書房）「味わい深くてためになる 教養としてのチョコレート」（三笠書房）がある。
