綿谷 真由美のプロフィール

赤坂のイタリアンレストラン「マガーリ」オーナー。会社員時代にワインにはまり、エキスパートの資格取得。その後、脱サラしてイタリアに渡り、大好きなワインの産地トスカーナに約半年滞在。ブドウの収穫を手伝ったり、イタリア家庭料理を学ぶ。イタリアで食べた美味しい料理と、大好きなワインを紹介すべくマガーリを開業。

マガーリのホームページ http://www.chmamimagari.com/

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