2018.11.20
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農業

農業改革が進まないのはなぜか? 農業を覆う問題の構造を明らかにし、さまざまな角度から日本の農業を立ち直らせる方策を探ります。
なぜ太くなる? 大根の謎をゲノム解析で明らかに ライフ

なぜ太くなる? 大根の謎をゲノム解析で明らかに
白くて太い野菜の多様性に迫る(後篇)

ライフ 日本人にもっとも親しまれてきた野菜のひとつ「大根」。後篇では、現代科学の視点で大根の多様性を見ていき… 2018.11.16
江戸時代は100種以上、日本人と大根の根深き関係 ライフ

江戸時代は100種以上、日本人と大根の根深き関係
白くて太い野菜の多様性に迫る(前篇)

ライフ 立冬を過ぎて寒さが増すと「大根」の出番が多くなる。今回は「大根の多様性」をテーマに歴史と現代科学を見… 2018.11.9
なぜ農業? 自動運転の異端児エヌビディアの妙計 ビジネス

なぜ農業? 自動運転の異端児エヌビディアの妙計
IoT時代、<IT企業に求められる「品格」や「矜持」>が変わる

ビジネス 2018年9月13日、自動運転の異端児・エヌビディアのジェンスン・ファンCEOは、日本のヤマハ発動機と「農業」… 2018.10.18
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袋小路の地方創生に一筋の光明を照らす週末食堂 地域

袋小路の地方創生に一筋の光明を照らす週末食堂
シリーズ「商いの原点」~こうち食堂 日日是好日(東京都)前編

地域 袋小路に入りかけた感のある地方創生だが、ある姉妹の手によって一筋の光明がもたらされようとしている。東… 2018.9.3
なぜトマト? 話題のバイオサスペンス誕生秘話 ライフ

なぜトマト? 話題のバイオサスペンス誕生秘話
生物学、遺伝子工学の知見が盛り込まれた『感染領域』

ライフ 宝島社が主催する、第16回「このミステリーがすごい!」大賞優秀賞を受賞作した小説『感染領域』の売れ行き… 2018.6.4
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なぜ太くなる? 大根の謎をゲノム解析で明らかに
白くて太い野菜の多様性に迫る(後篇)
[漆原 次郎] 2018.11.16
江戸時代は100種以上、日本人と大根の根深き関係
白くて太い野菜の多様性に迫る(前篇)
[漆原 次郎] 2018.11.9
なぜ農業? 自動運転の異端児エヌビディアの妙計
IoT時代、<IT企業に求められる「品格」や「矜持」>が変わる
[朝岡 崇史] 2018.10.18
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袋小路の地方創生に一筋の光明を照らす週末食堂
シリーズ「商いの原点」~こうち食堂 日日是好日(東京都)前編
[嶋田 淑之] 2018.9.3
なぜトマト? 話題のバイオサスペンス誕生秘話
生物学、遺伝子工学の知見が盛り込まれた『感染領域』
[鶴岡 弘之] 2018.6.4
農業の継承は、先代が元気なうちに奪い取れ
シリーズ「商いの原点」~みやじ豚(神奈川県)後編
[嶋田 淑之] 2018.5.28
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金正恩絶賛も、韓国で減少の”日本”のキムチ
キムチの衰退で日本原産のフルーツを輸出して稼ぎまくる韓国
[末永 恵] 2018.3.16
ブロックチェーンが変える新しい食物流通とは
暗号通貨だけではないブロックチェーンの活用事例その2
[Daiji Okuno] 2018.3.6
歴史は繰り返す? “荘園”化する日本の農業
系列化の中で変わっていく農業の「働き方」
[篠原 信] 2018.1.31
「前例がないならば作ってしまう」を繰り返す先にある漁業の未来~一次産業ダイジェスト(3) [GLOBIS知見録] 2017.12.19 日本よ、“食料を失う日”のために備えよ
マッキンゼー「食料争奪時代」報告書を読む(後篇)
[漆原 次郎] 2017.12.15
「萩大島船団丸」坪内氏が語る新しい漁業ビジネスの形~一次産業ダイジェスト(2) [GLOBIS知見録] 2017.12.12 中国に奪われる可能性のある日本の食料
マッキンゼー「食料争奪時代」報告書を読む(前篇)
[漆原 次郎] 2017.12.8
いちごの製造原価で一番多くかかるお金は?~一次産業ダイジェスト(1) [GLOBIS知見録] 2017.12.5 儲かる農業はIoTで実現できるか?ヤンマーが検証
誰でもできる「全自動」農業を目指し、テストベッドを設置
[鶴岡 弘之] 2017.11.30
日本一裕福な村、先手必勝へ次の一手は小学校
豊かさへの安住が危機を招く:熱中小学校・更別村の取り組み
[川嶋 諭] 2017.11.24
ロシアの農業が大復活、一気に進んだ効率化
経営を刷新し生まれ変わったソホーズとコルホーズ
[大坪 祐介] 2017.11.20
昔はなかった純白のエノキタケ、作った会社はどこ?
きのこ栽培の昔と今(後篇)
[漆原 次郎] 2017.10.27
日本のきのこを変えた「瓶で育てる」技術革新
きのこ栽培の昔と今(前篇)
[漆原 次郎] 2017.10.20
価格下落と格闘する米国の「トウモロコシ」ビジネス
アメリカの農業~最先端の現場から(第4回)
[有坪 民雄] 2017.10.13
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