2024.5.11
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「考究:食と身体」の記事一覧
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考究:食と身体
食と身体の複雑系、ビッグデータ活用で予測は可能か
大平 万里
2019.3.29
身体の内なる“海”、水と塩分を制御する腎臓
大平 万里
2019.2.22
利と害の狂騒、薬と毒の見極めに“肝腎”な臓器
大平 万里
2019.1.25
ご注文は? 肝臓は臨機応変な“エンジニア”
大平 万里
2018.12.28
体の中の“庭師”、腸内細菌の多様性を維持する方法
大平 万里
2018.11.30
腹の中の“風林火山”、絶えず流れ込む異物への免疫
大平 万里
2018.10.26
タンパク質も脂肪も一網打尽、小腸の巧みな栄養吸収
大平 万里
2018.9.28
消化のプレイングマネジャー、膵臓・肝臓・十二指腸
大平 万里
2018.8.31
想像以上の働き者、胃の正しいメンテナンス方法
大平 万里
2018.7.27
匂いと味の経験に上書きされていく「おいしい」記憶
大平 万里
2018.6.29
食欲とは何か? 脳との情報伝達が織りなす情動
大平 万里
2018.5.25
なぜ食べるのか? 生命の根源に迫る深淵なる疑問
大平 万里
2018.4.27