「焼肉」は日本で独自に発展した料理だった

調理法も器具も日本オリジナル

2012.2.10（金）澁川祐子

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　この説を裏付けるかのように、「ホルモン」の語源が「放るもん」に由来しているという説がまことしやかに流布していたが、これは俗説だ。実際は、体の内分泌質を意味する

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