2017.8.24

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鶏の生食はダメ! カンピロバクター食中毒に一直線

鶏の生食はダメ! カンピロバクター食中毒に一直線
「新鮮な鶏生肉=安全」は幻想に過ぎない

鶏肉などを「生食」で食べるなどのブームを背景に、カンピロバクターという細菌を原因とする食中毒が増加し… 2017.6.2
将棋界に学ぶ人間とコンピューターのうまい付き合い方

将棋界に学ぶ人間とコンピューターのうまい付き合い方
凄腕の若手棋士を輩出し続ける背景にPCの活用があった

今回は、将棋とコンピュータ―の関わりの変化から、私たちの社会とAIのクリエイティブな関係を検討してみた… 2017.6.2
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専門家の思い込みを覆した自閉症患者
常識に囚われずに物事を見る視点を獲得できる3冊
[長江 貴士(さわや書店)] 2017.6.3
鶏の生食はダメ! カンピロバクター食中毒に一直線
「新鮮な鶏生肉=安全」は幻想に過ぎない
[小暮 実] 2017.6.2
将棋界に学ぶ人間とコンピューターのうまい付き合い方
凄腕の若手棋士を輩出し続ける背景にPCの活用があった
[伊東 乾] 2017.6.2
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竹鶴政孝の信念生きる新作プレミアムジン・ウォッカ
カフェ蒸溜液が原料の香りと味わいの個性を引き出す
[稲毛 倫子] 2017.5.31
大学入試にスマホを持ち込んで何が悪い!
AIが囲碁将棋に勝つ時代、人間にはその先が求められている
[伊東 乾] 2017.5.30
広島カープファンの応援は「funband」で次世代方式に
試合中の腕の動きを感知して応援パワーに数値化
[IoT Today] 2017.5.30
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事業継承を機に蘇る地域の中小病院
地域包括ケアを大きな柱に、設備更新、IT化も一気に推進
[鯉沼 裕二] 2017.5.29
スルメイカが歴史的不漁、海に何が起きているのか?
「異変」のイカ、過去と未来を見る(後篇)
[漆原 次郎] 2017.5.26
知らないと損する、人を指差す行為がいけない理由
オーケストラ指揮者の左手の指には細心の注意が払われている
[伊東 乾] 2017.5.23
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卒倒寸前の自分とは大違い、アイドルのプロ魂に脱帽
エンタメの世界の凄みが垣間見える3冊の本
[栗澤 順一(さわや書店)] 2017.5.20
実はこんなにイカを食べている日本人
「異変」のイカ、過去と未来を見る(前篇)
[漆原 次郎] 2017.5.19
ライフネット生命 岩瀬社長の仕事術~「やらないこと」を決め、「大切なこと」から手を付け、「断る力」を身につける [GLOBIS知見録] 2017.5.18
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高齢化時代に税金を無駄にしない大事な処方箋
技術革新は重要、しかしニーズを置き忘れてはならない
[伊東 乾] 2017.5.18
200年前の"不法移民"たちが辿った険しい道
映画と旅する歴史の舞台~米国篇(7)Go West!-3 オレゴン・トレイルと涙の道
[竹野 敏貴] 2017.5.18
科学の力が明らかにしてしまったダイエットの真実
HONZ特選本『ダイエットの科学―「これを食べれば健康になる」のウソを暴く』
[HONZ] 2017.5.16
要介護老人や囚人を監視カメラで覗いていいのか?
この問題への認識がAI、IoT時代の勝ち組、負け組を決める
[伊東 乾] 2017.5.15
スタバを跳ね飛ばしたオーストラリアのコーヒー事情
本場のミルクが育てた「フラットホワイト」
[佐藤 成美] 2017.5.12
LGBTを取り巻く日本の課題・ビジョンを考える~細野豪志×土井香苗×杉山文野×柳沢正和 [GLOBIS知見録] 2017.5.9 俳句はなぜ日本人の心を魅了するのか
世界から絶賛される世界で一番短い芸術
[伊東 乾] 2017.5.8
「文春砲」連発の編集長、リーダーシップの奥義とは
新書店オープンに際して参考に、皆さんにも勧めたい3冊の本
[松本 大介(さわや書店)] 2017.5.6
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