千差万別のご当地納豆、東北で好まれる納豆とは?

今もなお続く、“東高西低”の消費状況
2018.10.5(金) 佐藤 成美 follow フォロー help フォロー中
芸術文化
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納豆。ねばねばや匂いが特有の食品。醬油やからしを加えるなどして、かき混ぜて食べる。
巻きずしの具材にもなる、ひきわり納豆。
米沢地方で受け継がれる「雪割り納豆」(五斗納豆)。

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