一躍ブームの蘭州ラーメン、本場の味はどう違うのか

中国人が愛する庶民の味、大量ラー油がデフォルトだった

2019.10.14（月）花園祐

フォロー

フォロー中

この写真の記事へ戻る

蘭州市内のラーメン店風景

印のついた場所が甘粛省蘭州市（Googleマップ）
拡大画像表示

小麦粉から麺を作る麺職人

ラー油を入れない状態（上）と入れた状態（下）

蘭州ラーメンとトッピングの牛肉

麺の質が味を大きく左右する

国際の写真

銃撃されたスロバキア首相はどんな人物？ウクライナ支援に反対し汚職捜査に後ろ向きで物議…ロシア寄りで分断深まる

【舛添直言】孤独なプーチンに手を差し出す習近平、大統領選を睨み「中国叩き」のパフォーマンスに興じるバイデン

ロシア軍が大攻勢、大きな戦略的転換点を迎えたウクライナ戦争

貴族に生まれたら貴族しかやることがない、藤原氏でも官職に就けない平安貴族の仕事事情

80ドル割れで低迷する原油価格、反転高騰につながりかねないロシア・イラク・サウジアラビアの不穏な動き

留学生や駐在員も危ない！中国が外国人狙い打ちの「大粛清」開始か、「新五反闘争」で米国など敵対勢力を徹底排除へ

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。