世界一臭い「王様のフルーツ」ドリアンは健康食?

意外な素顔に迫る:おいしいドリアンの見分け方・食べ方
2013.9.5(木) 末永 恵 follow フォロー help フォロー中
シェア31
このエントリーをはてなブックマークに追加
この写真の記事へ戻る
体中がトゲで覆われ、手袋をしないと触られない。東南アジアでは「国民食」とも言えるドリアンをたらふく食べるために一生懸命働いているというドリアンマニアは数え切れない(写真提供:筆者、以下特記がないものは同じ)
ドリアンの堅い殻を切ると中には淡黄色のクリームチーズのような果肉が
クアラルンプールのイオンに常設されるドリアン売り場。ラップでパッキングされているので、においはしない
シーズンのときに特設される屋台のドリアン専門店。今年は豊作で、安いタイ産のドリアンが「9リンギ食べ放題」など、価格破壊ドリアンも初めて登場
シーズン中に突如出現する道端の露天商。実は、こういった露天の店やジャングルの片田舎の店にお目見えするのものが一番おいしい「完熟ドリアン」
日本ではドリアンはスプーンで食すと説明するが、極意は素手で「ジャブ、ジャブ」食べるのが本場の流儀!
東南アジアでは、ドリアンスイーツが当たり前。「ドリアンキャンディ」「ドリアン羊羹」「ドリアンチョコレート」・・・枚挙に暇がないほど。シンガポールのマックでは、「ドリアンソフトクリーム」が人気メニュー。写真はドリアンアイスクリーム
今年の中秋の名月は9月19日。本場・中国では21日まで祝日となる。そのほか日本、香港、台湾、マレーシア、シンガポール、ベトナム、インドネシア、韓国など、アジアの華人の間では旧正月に次ぐ最大の伝統行事「Moon Cake(月餅)Festival」が盛大に開催される。お月見にちなんで、「ドリアン月餅」も限定販売でお目見え、飛ぶように売れている
シンガポールの地下鉄にあるドリアン持ち込み禁止サイン(ウィキペディアより)

国際の写真

バイデン発言「日本は移民を忌み嫌うから成長できない」が米国でも大炎上
プーチン新政権発足、注目の閣僚人事と凋落するガスプロム
スティグリッツ教授「40年かけて実証された。サッチャーとレーガンが扉開いた新自由主義は失敗した」
【プラットフォーム規制】日米欧当局がGAFAに宣戦布告、巨大ITは競争を歪め民主主義も脅かすか 攻防が本格化
またしても中国が蛮行、スカボロー礁でフィリピン船を損壊
【米中代理戦争の最前線】ソロモン諸島の首相選挙は親中派に軍配 政界にチャイナマネー浸透、庶民は不信感募らす

本日の新着

一覧
プーチン新政権発足、注目の閣僚人事と凋落するガスプロム
歴史は繰り返す。最初は悲劇として、二度目は茶番劇として
杉浦 敏広
ノーベル賞受賞者も指摘!男女の賃金格差を埋めるために
テンミニッツTV
山の中でひっそりと揚水・発電を繰り返す巨大インフラ、それが揚水式発電所だ
調整池の高低差を利用して蓄電し、電力の安定供給を実現【JBpressセレクション】
吉川 弘道
高齢化で財政政策の有効性が低下…財政乗数に与える影響
テンミニッツTV
フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。


設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。


確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。


解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。