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コミュニケーション
2018.03.03

ラーメン屋にもAI 。人工知能で変わる「おもてなし」
AIによる接客で、人手不足解消も

BY


Web制作会社が送るAI接客システムは多くの領域に対応

10代の若者が利用する「SHIBUYA109」でもAIを活用した接客が行なわれている。

「SHIBUYA109」内に店舗を構える「SBY」の店頭には デジタルサイネージ型の人工知能接客システムが設置されており、問い合わせに対して音声やテキストで対応している。店内には「新スタッフの『ゆう』です」などと紹介されており、利用者は話しかけたり画面にタッチしながらお店の商品情報を得ることができるようになっている。

「SBY」の店頭に置かれたデジタルサイネージ


接客業務をAIが行うことで、人手不足の解消や空白の時間を作らないようにすることができる上、問い合わせ内容を蓄積し分析することで顧客サービスの向上も図れるという。

顧客データの活用が更なる顧客サービスの向上へ

様々なシーンでAIによる顧客対応が行われ始めているが、これらには2つの側面がある。

1つは人に変わってAIやロボットが対応することによる、人件費の削減やサービス時間の延長などを含めたサービスの質の向上。もう1つは、顧客対応をしたログを蓄積することで、そのデータを活用し更なるサービス向上へつなげる動きだ。

AIの特徴として見逃してはならないのが疲れによる間違いがない、ということだ。そのため機会損失を減らすことができ、対応数も人間以上にこなすことができる。

そこから蓄積されたデータを分析すれば、そのビジネスの利用者がどのような疑問・質問を持つのかがおのずと見えてくることだろう。サービスをしながら同時にアンケートを取っているようなものだからだ。

利用者の声を多く聴き、サービスに反映することができるAIの導入によって、サービスの質の向上ができる。接客業にとって、AI導入は避けて通れないほど重要な存在になるのではないだろうか。

JBPRESS

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