2016.8.27 視聴時間 04:23
今日のワインはこれ「キムラ・セラーズ マールボロ ピノ・ノワール」

 まだまだ暑い日が続きますが、暦の上ではもう秋。今回は、秋を迎えるお供にピッタリの1本を紹介します。「キムラ・セラーズ マールボロ ピノ・ノワール」です。

 ニュージーランドのワインですが、作り手は日本人の木村滋久(きむら・しげひさ)さん。2004年からワイン醸造の道に入り、2009年にキムラ・セラーズを設立。以降、遠い異国の地から、存在感のあるワインを世に送り出しています。

 ワイン生産の南限に近い涼しい地域ですが、きちんと熟したブドウから作られる、とてもバランスの取れたワイン。秋の夜長に、1杯いかがでしょうか。

【ポイント】
・桜の花びらで表現された、シダの新芽のエチケット(ラベル)が素敵!
・ニュージーランドでは、木村さんの他にも日本人がワイン作りに取り組んでいる。
・ワイン生産の南限に位置しながらも、果実味あふれる香りが特徴。
・どんな料理にでも合わせられますが、秋の焼き魚などが面白いかも。

ワインライフプロデューサー ミホ ヒラノさんのホームページ:こちら
撮影協力: Last:order

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