北村 純一郎のプロフィール
北村 純一郎の最新記事

理論と知識
辛口の批判、惨敗が続いた商談、その先に待っていた光明
「カラムーチョ」の起死回生は、コンビニから始まった
湖池屋カラムーチョコンビニヒット商品食品・農林水産

理論と知識
“辛いポテトチップス”に湖池屋の社内でも反発の声
慣習、常識を超えた挑戦が「カラムーチョ」を生み出した
湖池屋カラムーチョ挑戦食品・農林水産

理論と知識
総合スナック菓子メーカーとして、社業拡大の歩を進める
「のり塩」量産化で飛躍した湖池屋に訪れた試練
湖池屋ポテトチップス のり塩カルビーポテトチップス コンソメパンチカラムーチョ食品・農林水産

理論と知識
言うは易く行うは難し。ポテトチップス量産化までの道のり
パッケージの幌馬車が語る「湖池屋のフロンティア精神」
湖池屋ポテトチップス のり塩小池和夫開拓者精神食品・農林水産

理論と知識
偶然のようで、必然によって生まれた「ポテトチップス のり塩」
「巡り会い」と「感動」、湖池屋の原点を考察する
湖池屋ポテトチップス のり塩小池和夫食品・農林水産

理論と知識
「麻婆春雨」がもたらした“惣菜”という新たな商品軸
出退勤・経費も自由。永谷園が採用した「ぶらぶら社員制度」(後編)
永谷園永谷嘉男ぶらぶら社員制度商品開発麻婆春雨食品・農林水産