誕生100年。「民藝」は、なぜ今、おしゃれ商材になったのか？｜北大路魯山人がかみついた、柳宗悦の民藝理論の矛盾とは

河井寬次郎　木彫面　1959（昭和34）年　河井寬次郎記念館蔵

河井寬次郎　文具一式（スタンドライト、硯屏、硯、筆筒、水滴）　河井寬次郎記念館蔵　5章「民藝と『個人作家』」より
河井寬次郎は、後に民藝から距離をおき、木彫、エッセイと様々なジャンルの作品を創造した

民藝を食のブランディングに利用した京都 

展覧会の会場へと視線を戻そう。展示の6章「民藝と京都」には、民藝の作家たちと、京都の旦那衆＝パトロンたちとの関連が示される。特に、京都らしいのが、食と民藝の結びつきだ。

祇園の「十二段家」は、しゃぶしゃぶの発祥の地と言われ、建築は河井寬次郎に学んだ陶芸家・上田恒次が改装した。民藝同人はここでよく会合を開いた。

上田恒次　練上手大皿　1970-1980（昭和45−55）年

風格のある民藝建築の「十二段家」の内装

棟方志功　妙興の韻　1950−1955（昭和20年代後半）年　十二段家蔵

現在も使用される銅製の火鍋子（西垣光温のデザイン）　十二段家蔵

和菓子店の「鍵善良房」は、十二代目の今西善造が、まだ若かった黒田辰秋に店の大棚などの什器、くずきり用の螺鈿の器を注文。河井寬次郎とも交流し、作品も収集している。

黒田辰秋　螺鈿菓子重箱　1938（昭和13）年　鍵善良房蔵

黒田辰秋　螺鈿くずきり用器／岡持ち　1932年　鍵善良房蔵

京都 ブーランジェリー「進々堂」の創業者・続木斉は、1930年開店の進々堂 京大北門前のカフェの長机と長椅子を黒田に注文している。

黒田辰秋　朱漆三面鏡　1931（昭和6）年　日本民藝館蔵

黒田辰秋　屋久杉棚　1980（昭和55）年　京都市美術館蔵

洛北・木野の鰻屋「松乃鰻寮」は、上田恒次設計の民藝建築でおもてなしをする。

松乃鰻寮（旧松乃茶寮）一階応接室　写真提供：松乃鰻寮

どの店も、民藝作家をサポートしながら、それを店のブランディングに活かしている。

民藝理論に多くの信奉者がいた「教祖」のような柳の姿は、この展覧会では、十二段家でしゃぶしゃぶを、「鍵善良房」で、くずきりを食べている写真の中に和やかに登場する。

上：十二段家で「火鍋子（ホーコーツ）」のしゃぶしゃぶを食べる柳宗悦と河井寬次郎ら。モンゴル風の羊の水だきから発案された。下：「鍵善良房」でくずきりを食べる柳宗悦ら

両店とも、柳や民藝の支持者のようなアッパークラスの文化人だけではなく、地元の人や観光客で賑わう店だ。

民藝は京都で生まれ、食を彩り、庶民にも愛された。京都は、民藝のエッセンスをおいしくいただいた街だといえるだろう。

参考図書：『民芸　理論の崩壊と様式の誕生』出川直樹（新潮社）