この季節、このホテルでしか味わえない夕食

記念日には、シャンデリアが灯る個室で素敵なディナーを

 食事はプライベートダイニングで。6つの個室と1つのダイニングがあり、眺めや造りが少しずつ異なる。ディナーは、地元の素材を活かしたフランス料理のフルコース。志摩・英虞湾などで揚がる魚介料理など。美しい盛りつけ、ワインとのマリアージュも楽しみながら、幸せな時が流れる。

伊勢志摩の極上素材をフランス料理のフルコースで。初夏~夏の終わりには鮑、秋~早春には伊勢海老が登場 

 木立に囲まれる敷地内には貸し切りの露天風呂(無料)があり、開放感とともに温泉入浴ができる。また隣接するスパ(有料)には贅沢なプライベートタラソプールがある。スパではミネラル豊富なクレイ(泥)と賢島の海水を使う独自のメニューなどを用意している。

同時に2名で施術が受けられるスパとプライベートタラソプール

 翌日はゆっくりと朝食を味わって、11時のチェックアウトまでのんびりと。車で15分の横山展望台からは、英虞湾のリアス式の風景が一望できる。海と人に育まれた料理を、恵み豊かなその地で味わえることこそ、最高の贅沢だと感じる。特別な休日を、スモールラグジュアリーのオーベルジュ&スパでぜひ!

朝食イメージ。フランス直輸入のパンにはジャムやエシレバターを