山梨グルメと絶景フォトスポット
洞窟で冷えた体は、山梨の郷土料理「ほうとう」で温めましょう。おすすめは「ほうとう不動」。河口湖周辺に4店舗あり、コシのある自家製麺を味噌仕立ての汁で煮込み、南瓜、山菜など富士山麓の味覚がたっぷりのほうとうは絶品です。
山梨の郷土料理「ほうとう」 写真＝フォトライブラリー
また、富士山の溶岩で焼く溶岩焼きもここならではのグルメです。遠赤外線効果で甲州牛やキジなど、表面はカリッ、中身はジューシーな焼き上がりになります。素材の旨みをしっかり閉じ込め、栄養分も失われにくいと言われています。
このエリアでぜひ立ち寄っていただきたいのが、「花の都公園」です。忍野八海から車で約8分、路線バスを使っても約20分です。標高1000mの高原に広がる30万㎡という敷地には、季節ごとの花々が咲き乱れます。目の前には雄大な富士山を仰ぎ見ることができ、富士山と花が一緒に撮れる絶好のフォトスポットです。7月はポピーや百日草、8月はひまわりが見頃。映画のワンシーンのような写真を撮ることができます。
園内の「清流の里」には、1000年以上前の富士山の噴火により形成された「溶岩樹型群」を原型のまま直接観察できる溶岩樹型地下観察体験ゾーンや、水で遊ぶ遊具がたくさんある「水遊具広場」、1年中美しい花々を鑑賞できる「フローラルドームふらら」など、楽しい施設もあります。
日帰りでも、山中湖や河口湖のホテルや旅館、キャンプ場で１泊するなどご自分にあったスタイルで、たっぷり富士山麓の隠れた名所を楽しんでください。
