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GENRE gourmet

2023.08.02 ｜JBpress autograph編集部

エースホテル京都、メインダイニング「KŌSA（コウサ）」を8月10日（木）グランドオープン｜カリフォルニアテイストの京料理を味わえる和モダンな空間

2023.08.01 ｜鈴木文彦

今、世界一ホメられているシャンパーニュの造り手が“未来系”新作を発表｜パイパー・エドシックエッセンシエルブラン・ド・ノワールを試飲

2023.07.28 ｜岡本ジュン

名人といわれた父から息子へ、丁寧な調理と盛り付けで魅せる京都の「街中華」｜普段着の京都（第3回）

2023.07.25 ｜甲斐みのり

日本一の名水と安全な玄米で作る、毎日食べても飽きない「冷凍玄米おむすび」｜おとなのお取り寄せ（第26回）

2023.07.21 ｜木村千夏

【五ツ星お米マイスターに訊く！】いつものごはんを至高の“銀シャリ”に変える方法｜一生モノの名店レシピVol.10「吉田屋」

2023.07.20 ｜鈴木文彦

純湘南日本酒『おふしょあ吟醸』は夏向けの新作！｜Craft Sake 10周年記念熊澤酒造＆モトックスが本気で造った気楽な日本酒

2023.07.19 ｜JBpress autograph編集部

フローズンスタイルの「オリジナル・マルガリータ」をホテルニューオータニ GARDEN POOLで！｜ニューボトルをまとったハート・オブ・カクテル「コアントロー」

2023.07.11 ｜鈴木文彦

ローラン・ペリエの超高級シャンパーニュ『アレクサンドラロゼ』を試飲｜父から娘へのメッセージはなんだったのか？

2023.07.07 ｜甲斐みのり

日本初、自然栽培米と天然水で造られた「自然酒」冷酒でもお燗でも美味しい｜おとなのお取り寄せ（第25回）

2023.07.01 ｜鈴木文彦

千住明、坂本龍一、ストラディヴァリウス……クリュッグの2008年と偉大な音楽家たち｜ワインを飲んで、はじめて感動して泣いた話

2023.06.30 ｜鈴木文彦

世界70ヵ国以上の地質を知る地質マニアが造るワインが帰ってきた！｜西オーストラリア州グレートサザン「ロッククリフ・ワイナリー」

2023.06.30 ｜木村千夏

【広島生まれ、舞台は世界！】戦後復興の立役者「広島お好み焼」最新レシピ｜一生モノの名店レシピVol.9「オタフクソース」

2023.06.26 ｜岡本ジュン

開店は旅人に優しい午後3時、京都の小さなワインバーで愉しむ最高の酒のあて｜普段着の京都（第2回）

2023.06.20 ｜JBpress autograph編集部

今夏はモエと！ANAインターコンチネンタルホテル東京ガーデンプールオープン｜6月24日（土）から Summer Beach Club with Moët & Chandon by the skyline

2023.06.16 ｜鈴木文彦

「シャンパーニュは塩味と合う」が意味する奥深い世界｜シャンパーニュアヤラの10年がかりのリニューアル

2023.06.09 ｜加藤恭子

高温山廃酛の一段仕込みで造られる唯一無二の日本酒、その熟成酒の味わいとは｜新・日本酒発見（第7回）「AFS Stratae（アフスストレータ）」

2023.05.30 ｜岡本ジュン

半世紀以上愛されるガード下の京都の名店、居酒屋以上、割烹未満の心地よさ｜普段着の京都（第1回）

2023.05.25 ｜JBpress autograph編集部

モエ・エ・シャンドンと料理を楽しむサマーナイトイベント｜6月24日（土）よりグランドハイアット東京にて9回開催

2023.05.24 ｜甲斐みのり

素材にこだわった大人のレーズンサンド、犬山城のふもとで作られた丁寧な菓子｜おとなのお取り寄せ（第24回）

2023.05.22 ｜鈴木文彦

英国史上最高価格！ガズボーンのスパークリングワイン『51°N』日本上陸｜新時代を告げる英国発プレステージ・キュヴェ

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