缶ビールのお供に迫る危機、「さきいか」「あたりめ」の原料スルメイカが消えていく
イカも食卓から遠ざかってしまうのか…(写真:K321/Shutterstock.com)
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(出所:水産庁、全国漁業協同組合連合会)
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2020年には大型の中国漁船が大挙して大和堆周辺にまで押し寄せた(写真提供:水産庁)
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(出所:水産研究・教育機構)
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日本の沖合イカ釣り漁船(石川県能登町で筆者撮影)
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缶ビールのお供に迫る危機、「さきいか」「あたりめ」の原料スルメイカが消えていく
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