“牛型ロボット”が差し出すソフトクリームに子どもは大喜び！成功するフードテック企業のユニークな発想
たこ焼きを作る調理ロボット（写真：共同通信社）
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『フードテック －中小企業によるフード業界の変革－』｜同友館オンライン中小企業の強みを生かした発想でテクノロジーを駆使し、フード業界の難題に挑む12社の事例企業の取り組みから、課題解決のプロセスやわれわれの生活にもたらす便益を分析した一冊。
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日本の農地に適した農業用ドローン（写真：マゼックス提供）
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かわいらしいデザインのソフトクリームロボット（写真：コネクテッドロボティクス提供）
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tabeloopにはさまざまな食品が掲載されている（写真：バリュードライバーズ提供）
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小規模化したスパイスキューブの植物工場
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日本ハイドロパウテックの技術でさまざまな食品素材を粉末化する
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“牛型ロボット”が差し出すソフトクリームに子どもは大喜び！成功するフードテック企業のユニークな発想
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