【異変続きの北の海】秋サケだけでなく豊漁だったブリも不漁、北海道白糠町が期待を寄せる「漁業DX」の最先端現場
秋サケの水揚げ(写真提供:イミュー)
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ブリの水揚げ(2023年筆者撮影)
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ブランド化した「極寒ぶり」の試食会が行われた(筆者撮影)
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水槽内を泳ぐブリ(筆者撮影)
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品質改善したブリを持つ黒田社長(筆者撮影)
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白糠町の棚野孝夫町長(筆者撮影)
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