韓国在住・日本人ママが見た韓国の実像
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おいしいけれど重労働、韓国の「キムジャン」を知っていますか?

日本人妻がキムチ作りで感じた、漂流する韓国のアイデンティティ
2021.12.3(金) 立花 志音 follow フォロー help フォロー中
韓国・北朝鮮時事・社会
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仕込みが終わったキムチ。このまま春まで冷蔵庫で寝かせる
有機農家から届けられた大量の白菜
白菜の不要な部分はもったいないけど処分
半分にカットされた白菜
カットした白菜をヤンニョムや香味野菜など一緒に漬け込む
キムジャンの前に作った干し柿

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