写真ギャラリー2枚め｜「日本人が牛肉を食べ始めたのは明治時代」は間違い、江戸中期には食べていた「忠臣蔵」の史実を見れば納得、珍重された彦根藩特産「牛肉の味噌漬け」 | JBpress (ジェイビープレス)

「日本人が牛肉を食べ始めたのは明治時代」は間違い、江戸中期には食べていた

（写真：アフロ）

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吉良邸討ち入り。二代目山崎年信画、1886年（Yamazaki Toshinobu II (1866-1903), Public domain, ウィキメディア・コモンズ経由で）

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堀部弥兵衛と堀部安兵衛：歌川国貞作（歌川国貞, Public domain, ウィキメディア・コモンズ経由で）

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「日本人が牛肉を食べ始めたのは明治時代」は間違い、江戸中期には食べていた

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川上敬太郎

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