韓国在住・日本人ママが見た韓国の実像 1〜 8 9 10 最新 おいしいけれど重労働、韓国の「キムジャン」を知っていますか? 日本人妻がキムチ作りで感じた、漂流する韓国のアイデンティティ 2021.12.3(金) 立花 志音 フォロー フォロー中 韓国・北朝鮮 時事・社会 食 シェア88 Tweet この写真の記事へ戻る 仕込みが終わったキムチ。このまま春まで冷蔵庫で寝かせる 有機農家から届けられた大量の白菜 白菜の不要な部分はもったいないけど処分 半分にカットされた白菜 カットした白菜をヤンニョムや香味野菜など一緒に漬け込む キムジャンの前に作った干し柿