二足の草鞋で食堂経営、姉妹が描く「その先」とは シリーズ「商いの原点」~こうち食堂 日日是好日(東京都)後編 2018.9.17(月) 嶋田 淑之 フォロー フォロー中 経営 人物 地域経済 シェア4 Tweet この写真の記事へ戻る 「こうち食堂 日日是好日」が提供する四万十ポークの冷しゃぶ 「こうち食堂 日日是好日」(東京都荒川区)の外観 しらすごはん定食。しらす漁は高知県の代表的な漁業の1つ 「サバイバル能力」の源泉としてのマネジメント能力