写真ギャラリー1枚め｜日本式餃子発祥の地は東京・渋谷だった！満洲引揚者によって生まれた戦後の「餃子時代」満州から渋谷の屋台へ―満蒙開拓団の家庭料理から1950年代の餃子ブームまでを辿る | JBpress (ジェイビープレス)

日本式餃子発祥の地は東京・渋谷だった！満洲引揚者によって生まれた戦後の「餃子時代」

写真：hanasaki/イメージマート

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1936年頃の満蒙開拓移民（写真：近現代PL/アフロ）

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1953年のアサヒグラフに掲載された恋文横丁の様子（写真：朝日新聞社,Public domain,Wikimedia）

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『中華料理と日本人　帝国主義から懐かしの味への100年史』（岩間一弘著、中央公論新社）

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日本式餃子発祥の地は東京・渋谷だった！満洲引揚者によって生まれた戦後の「餃子時代」

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