写真ギャラリー1枚め｜世界の食通が絶賛！ニッポンを訪れる“新富裕層”が地方の素晴らしい食文化を堪能富山、新潟、三重…「ガストロノミーツーリズム」専門家がおすすめする店や宿とは？ | JBpress (ジェイビープレス)

世界の食通が絶賛！ニッポンを訪れる“新富裕層”が地方の素晴らしい食文化を堪能

三重県熊野市にある「食堂あお」の刺身（写真は筆者撮影、以下同じ）

(画像1/5)

富山県の山奥にある「レヴォ」の朝ごはん

(画像2/5)

新潟県糸魚川市にある「ミュリール」

(画像3/5)

新潟県「ミュリール」の前菜

(画像4/5)

『日本人の9割は知らない世界の富裕層は日本で何を食べているのか？ガストロノミーツーリズム最前線』（柏原光太郎著、ダイヤモンド社）

(画像5/5)

世界の食通が絶賛！ニッポンを訪れる“新富裕層”が地方の素晴らしい食文化を堪能

この写真の記事を読む

次の記事へ

さすがは「異端の名門」、バスク地方の2つ星店で展開される想像を超える新メニュー開発に密着、映画『ムガリッツ』

本日の新着

ついに始まった“高市ショック”、与野党が消費減税を公約に掲げた今、与党が勝っても負けても日本売りか

【土田陽介のユーラシアモニター】株高で喜ぶのは個人投資家など一部、物価高に喘ぐ国民は一段の円安などお断り

ナショナリズムとは何か、どのような条件が揃うとナショナリズムが高揚するのか？世界に広がるナショナリズムの本質

【著者に聞く】『ナショナリズムとは何か』の中井遼が語る、国によって異なるナショナリズムの起動要因

長野光 | 中井遼

利下げの最終局面に来ている海外主要国、新たな円安・インフレリスクとして浮上する海外中央銀行の利上げ転換

【唐鎌大輔の為替から見る日本】異常に低い実質金利を放置すれば円安基調は継続、一刻も早く中立金利まで引き上げを

生成AIの賢い使い方：流行の「# 見出し」「- 箇条書き」プロンプトに要注意

生成AIは日々急成長、自然文の理解が格段に進んでいる

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。