トイプードル(左)はレトリバー(右)より長生き(写真:Wirestock Creators/Shuttertstock.com)
伊藤 孝(いとう・たかし)理化学研究所環境資源科学研究センター 上級研究員
秋田県出身。東京大学農学部卒業後、同大大学院新領域創生科学研究科(国立がんセンター)で博士号を取得。千葉大学医学部特任助教、米ワシントン大学研究員、浜松医科大学特任助教を経て2020年から現職。栄養と老化をテーマに研究し、社会実装を目指した応用研究にも並行して挑戦
(写真:Dora Zett/Shutterstock)