縮みゆく国・日本の針路
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【異変続きの北の海】秋サケだけでなく豊漁だったブリも不漁、北海道白糠町が期待を寄せる「漁業DX」の最先端現場

海の可視化やブリの「鮮度保持水槽施設」稼働で取引値の大幅アップを狙うチャレンジ
2024.9.29(日) 山田 稔 follow フォロー help フォロー中
地域経済地域振興農林水産業
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秋サケの水揚げ(写真提供:イミュー)
ブリの水揚げ(2023年筆者撮影)
ブランド化した「極寒ぶり」の試食会が行われた(筆者撮影)
水槽内を泳ぐブリ(筆者撮影)
品質改善したブリを持つ黒田社長(筆者撮影)
白糠町の棚野孝夫町長(筆者撮影)

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