「実は最初は苦手でした」食物繊維はごぼうの2倍、“もち麦”を再ヒットさせた若手女性社員が開発でこだわったこと

2024.9.13（金）坂元希美

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（写真：haru/Shutterstock）

ごぼうや玄米と比較した「もち麦」の食物繊維含有量（資料提供：株式会社はくばく）
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麦粒を半分に切断する（画像提供：株式会社はくばく）
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左が「白米好きのためのもち麦」、右は従来のもち麦（画像提供：株式会社はくばく）
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発売された「白米好きのためのもち麦スタンドパック」（画像提供：株式会社はくばく）
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1合あたりに50gを混ぜて炊いた状態。左が白米好きのためのもち麦、右が従来のもち麦（画像提供：株式会社はくばく）
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