地平線の彼方で出会った豚肉
全長897kmのうち、600kmがカスティージャ・イ・レオン州を横切るドゥエロ川（ポルトガル読みではドウロ川）。ポルトガルから大西洋に注ぐ。
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空港から移動中の、バスの窓から。数時間、延々とこの景色が続く。
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こぢんまりした地方の都市・サモラ。3年ぶりの欧州旅で目に映るものすべて新鮮。川岸でガチョウが群れをなすのどかな風景。対岸の古い町並みも美しい。
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一軒目に訪れたレストラン『RESTAURANTE Sancho2』。お昼時、地元客で混み合っていた。
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サモラライス。豚一頭を「余すところなく」という考えから生まれた郷土料理だ。
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メインディッシュは牛肉。豚肉のイメージが強いスペインだが、牛肉も非常に高品質。
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食後酒は、かす取りブランデーに33種のボタニカルを漬け込んだハーブリキュール。
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初日のディナーで訪れたカフェの前で撮影。午後8時、いつまでも続く夕空は、夏の欧州滞在の楽しみ。
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地平線の彼方で出会った豚肉
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