写真ギャラリー1枚め｜サスティナブル経済で日本の食文化が強みになる理由とは？カーボンニュートラルに変わる日本経済のビジョンを探して | JBpress (ジェイビープレス)

サスティナブル経済で日本の食文化が強みになる理由とは？

撮影＝松橋晶子（楠本修二郎）

(画像1/6)

taa22/iStock / Getty Images Plus/Getty Images

(画像2/6)

(画像3/6)

公益財団法人ニッポンドットコムより。　https://www.nippon.com/ja/japan-data/h00803/

(画像4/6)

DZMITRY PALUBIATKA/iStock / Getty Images Plus/Getty Images

(画像5/6)

楠本修二郎著『おいしい経済』より

(画像6/6)

サスティナブル経済で日本の食文化が強みになる理由とは？

この写真の記事を読む

次の記事へ

ロイヤル・菊地会長「過去の延長に未来はない」と決めた覚悟

本日の新着

近代日本の栄養不足を救った“肉まん”　国を挙げた豚肉食普及政策と「田中式豚肉料理」が変えた日本人の食生活

肉まんが日本の国民食になったのは、明治政府による豚肉食啓蒙と栄養改善運動が発端だった

【来年の政治日程と経済政策を読む】衆院解散のタイミング、議員定数削減問題の帰趨、外国人受け入れの数値目標は？

金利上昇や円安進行に直面する中で注目される経済政策と財政運営、恒常的な予算が計上される補正予算の扱いも焦点

落としどころなし！始まった日中冷戦、それでも対話を続けるべき理由

【安田峰俊のディープアジア観測局】台湾ジャーナリストの劉彦甫に聞く③

安田峰俊 | 劉彦甫

古代アンデスの世界観、死生観とは？敗者の血を神に捧げる「犠牲の儀式」、性交により復活を遂げる物語を読み解く

森アーツセンターギャラリーで「CREVIA マチュピチュ展」が開幕

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。