ビーガニズムの先駆者、宮澤賢治の100年前の反駁

『ビジテリアン大祭』から読み解く菜食主義者への批判と偏見

2020.11.30（月）霧立灯

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時事・社会食品・外食健康食

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オート麦と雛豆でつくられたビーガン・ハンバーガー（写真：ロイター/アフロ）

宮沢賢治の死後に出版された『ビジテリアン大祭』

ベジバーガーの製造過程（写真：ロイター/アフロ）

（写真：ロイター/アフロ）

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